Выездной молекулярный бар

Молекулярные коктейли появились в практике российских барменов несколько лет назад, и с каждым годом эти необычные напитки становятся все более популярными. Приготовить их может только профессиональный бармен, хорошо знающий биологические свойства различных компонентов (используемых для приготовления напитков) и реакции, протекающие между ними.

Молекулярная миксология — наука о том, как можно из традиционных продуктов получить ингредиенты с оригинальными вкусовыми свойствами. Коктейли, приготовленные по новым правилам, имеют необычную консистенцию и внешний вид. Напиток может выглядеть как рыбная икра или иметь вид разноцветного геля, пены, слоистой жидкости или тягучей карамельной патоки.

Вкус и цвет молекулярных напитков

Молекулярный напиток пьют не спеша, наслаждаясь его оригинальным вкусом и тонким ароматом. Полезны ли коктейли, приготовленные в результате определенных физических или химических реакций? Мы отвечаем однозначно — да! Молекулярная продукция содержит витамины, микроэлементы и минералы, легко усваиваемые организмом. Но, чтобы приготовить подобный коктейль, требуется специальная подготовка и опыт специалиста, поскольку исходные ингредиенты изменяют свои свойства и качественное состояние в течение нескольких секунд.

Необычный внешний вид

Проще всего готовится слоистый напиток, где сочетаются жидкости с разными химическими свойствами и удельным весом. Бокал выглядит восхитительно — желтый, красный, голубой и оранжевый слои наполняют сосуд, как пирамида, не смешиваясь между собой. Не менее красивы и вкусны желейные коктейли, а также напитки в виде пены. В процессе приготовления продукта можно создавать причудливые формы из желейной массы — в виде цветка, бутона, фрукта, которые заполняются вермутом или ромом.

Наши услуги

Специалисты нашего агентства организуют праздничные вечеринки, используя свои достижения в области молекулярной миксологии. Необычно и стильно выглядит барная стойка, оснащенная колбами и пробирками — почти как в химической лаборатории. Во время приготовления напитков может появляться цветной огонь или облачко дыма (без запаха). Все эти эффекты завораживают и привлекают гостей. Наш молекулярный выездной бар сделает вашу вечеринку более интересной, насыщенной и яркой. Вам будет предложено множество вариантов новаторских напитков, и мы уверены, что вы по достоинству оцените мастерство профессиональных барменов.

Также мы проводим тематические праздники!

Тематические вечеринки Тематические свадьбы

Наши преимущества

Внимательное отношение к Вашему мероприятию
Бесплатные консультации
по подготовке праздника
Индивидуальный подход к каждому сценарию
Предельно понятное ценообразование
Лёгкое общение в процессе подготовки
Оригинальные программы ведущих
Музыкальное оформление на самый взыскательный вкус
Обеспечение оборудованием высокого уровня

Наша группа

Хроника Instagram